Pour se régaler sans perdre de temps en cuisine et manger des mets savoureux, les tartines salées sont idéales. Les recettes sont toujours simples, rapides, mais surtout délicieuses.
Vous êtes pressés, mais vous souhaitez manger de manière équilibrée, tout en privilégiant le goût, essayez donc les recettes de tartines salées, une vraie tendance. Il est ainsi rapide et simple de préparer un plateau-repas ou un plat unique pour un diner sous forme d’en-cas. Les tartines salées sont composées de pain, de légumes de formage ou de protéines, tous les éléments indispensables pour un repas équilibré. Les recettes peuvent varier selon la saison et les produits régionaux, pour un peu d’originalité dans l’assiette. Les parents et les enfants peuvent adapter sa propre tartine salée, pour ainsi satisfaire tous les gouts de la famille.
Pour une tartine salée typiquement italienne, il y a le style bruschetta, où il est tenu de miser sur la tomate fraiche, la mozzarella de qualité, l’huile d’olive et le basilic. Le tout est disposé sur une tranche de pain de campagne préalablement grillée, et c’est toute l’Italie qui se retrouve dans l’assiette. Pour une tartine légère et gouteuse, il faut oser l’oeuf cocotte aux herbes cuit sur une tartine de pain de campagne. Il suffit de prendre la tranche de pain de campagne, de faire un petit puit dans son centre, et de la badigeonner d’un mélange d’herbes fraiches, d’ail, de beurre et de jus de citron. L’oeuf cassé est disposé dans le puit, et la tartine salée est mise dans le four chaud environ 10 minutes, pour une véritable explosion de saveurs en bouche. Les tartines salées sont par conséquent une façon de réaliser des recettes originales, pour diversifier les diners devant la télévision, ou les soirées en mal d’inspiration culinaire.
